Klasifikace korkových zátek

A korekje zátka vyrobená z kůry zavěšených větví vinné révy a je široce používána v uzavřených nádobách na víno, šampaňské, olivový olej, ocet a další tekutiny pro zachování jejich kvality a čerstvosti.

Korkové zátkyse obecně dělí do dvou kategorií: přírodní a syntetické korky.

Přírodníkorkové zátky se získávají z kůry zavěšených větví vinné révy a vyrábějí se po ošetření. Jejich elasticita je velmi dobrá, proto se hojně používají v lahvích na víno a jiných skladovacích nádobách pro zachování čerstvosti a kvality potravin.

Druhy přírodních korků se obvykle dělí podle následujících kritérií:

Korek třídy A: hladký vzhled, malé póry, v podstatě bez vzoru nebo poškození a může si zachovat dobrou elasticitu a nepropustnost. Zátky třídy A jsou často považovány za nejkvalitnější volbu a jsou široce používány v nádobách na kvalitní víno a jiné tekutiny.

Korek třídy B: Vzhled je relativně špatný, jsou zde patrná poškození a vzory, ale celkově má ​​dobrý těsnicí výkon a nepropustnost.

Korek třídy C: drsný vzhled a velká pórovitost, poškození a vzor je zřetelnější. Tyto korky obvykle vyžadují další zpracování, aby se dosáhlo správných těsnících vlastností.

Kromě výše uvedených norem lze korkové zátky třídit také podle specifických norem institucí výroby a kontroly kvality. Při výběru korku by spotřebitelé měli věnovat pozornost třídě na štítku, aby zajistili, že korek, který si vyberou, má správnou kvalitu a výkon.

Syntetické korkové zátky se vyrábějí lisováním a specifickým spojením přírodních korkových částic. Použití těchto korků se postupně zvýšilo kvůli jejich schopnosti poskytovat lepší těsnění a stálou kvalitu. Je široce používán v některých špičkových nápojích, jako je víno a balená voda.